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TRIPAS DE COLAGENO

TRIPAS DE COLAGENO

APLICACIÓN

Aplica a todo tipo de producción de salchichas, cocidas, ahumadas, fritas, cocción a vapor, maduración, etc.

VENTAJA DE PRODUCTO

  • Excelente “mordida”.
  • Excelente capacidad de procesamiento en máquina para alto rendimiento.
  • Buen desempeño en todos los procesos de producción, buena adherencia.
  • Diámetro uniforme.
  • Buena estabilidad térmica.

CALIBRES DISPONIBLES

(… Y demás calibres)

  • 15
  • 16
  • 19
  • 22

TRIPAS DE COLAGENO

Vianesa

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Alta Resistencia

Soportan procesos intensivos de embutición sin romperse, garantizando uniformidad en la producción.

Control de calidad

Cada envoltura pasa por controles sanitarios con autorización SENASA, asegurando calidad e inocuidad.

Presentación Entubada

Listas para usar, agilizan el proceso productivo y reducen los tiempos de preparación.

Calibres Precisos

Calibres uniformes entre 28/30 y 38/40, adaptados a cada tipo de embutido artesanal o industrial.

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Productos

Somos una empresa peruana con sólida trayectoria en la industria alimentaria, dedicada a la fabricación de envolturas naturales (ovino y cerdo) y comercialización Tripas de Colágeno para embutidos de alta calidad.

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